Урок Хімії

Abstract

Вивчаючи цю тему, учні вивчають номенклатуру, фізичні та хімічні властивості солей нітратної кислоти, практичне використання цих речовин у житті людини, негативний вплив нітратів на здоров’я, шляхи зменшення вмісту нітратів у овочах. Виконання учнями досліду, «Кристалізація соків рослинних зразків з високим вмістом нітратів» та порівняння кристалів нітратів з кристалами солей NaCl, CuSO4, Ca(H2PO4)2 з використанням мікроскопа, цифрового об’єктиву, комп’ютера та мультимедійного проектора створює на уроці атмосферу наукової дослідницької діяльності учнів. Обговорення проблемної ситуації та завершення незакінчених запитань активізує нестандартне, творче мислення. Ознайомлення із проектами «Нітрати — наші друзі» і «Нітрати — наші вороги» закінчується пошуком відповіді на питання: «Як потрібно ставитися до нітратів?». Тема «Нітрати» є важливою в курсі хімії і відіграє велику роль у формуванні інформаційної компетентності, яка передбачає не тільки вміння здобувати інформацію, а й осмислювати та використовувати її в житті, сприяє підвищенню інтересу до предмета та активізує розумову діяльність учнів. Адже сучасна людина повинна мати необхідні знання про речовини, які впливають на якість питної води та продуктів харчування, вміти конструктивно використовувати ці знання.